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從不打烊的“愛心食堂”——我院心外科護理團隊堅持3年半為貧困患者開小灶
圓子湯、鯽魚湯、土雞湯、蛋花湯，蒸包子、蒸餃子、蒸雞蛋、蒸排骨…
上面，不是相聲貫口《報菜名》節(jié)目，而是綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科團隊為術后恢復患者準備的食譜，針對術后患者身體的不同情況，他們制定了不同的菜譜，但核心都是圍繞給術后患者，尤其是家境困難或者不方便的患者的營養(yǎng)補充，以便傷口恢復。
出院的紅原縣小朋友要吃的第一道菜：陳奶奶的圓子湯
6月26日，作為“天使之旅—貧困先心病患兒篩查”公益活動受益者之一的紅原縣小朋友瓊娜，經(jīng)過半個月手術治療，通過醫(yī)院復查后，成為了紅原救助的第一個心臟外科手術治療成功出院的患兒。
“天使之旅—貧困先心病患兒篩查”公益活動受益者之一：瓊娜小朋友康復出院
出院之際，小瓊娜氣色非常好， 媽媽一邊給小瓊娜梳頭，一邊問她：“寶寶，想什么好吃？”
小瓊娜：“我想吃圓子湯…”
媽媽：“好，媽這就出去給你買”
小瓊娜：“不，我要吃陳奶奶她們做的圓子湯”
媽媽：“陳奶奶他們忙著呢，哪能一直給你做圓子湯嘛…”
話音未落，病房門打開了，一陣香味撲鼻而來， 一位白衣護士端著一鍋美食走進了病房。
……
“陳奶奶，陳奶奶…”小瓊娜像是見到了自己家的親人。
在出院之際，小瓊娜又一次吃到了“陳奶奶的家庭美食”，很美味、很滿足、很溫馨。
“陳媽”為術后患者親手做的圓子湯
3年前的一頓工作餐：他們決定義務為病人“開小灶”
2015年的一天，綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科的主任佘凱，在跟科室醫(yī)護團隊吃工作餐時，無意中提出了一個話題：一部分手術后的病人，由于營養(yǎng)跟不上的原因，在傷口愈合上令人非常著急，團隊應該多想想辦法。
“營養(yǎng)跟不上就補營養(yǎng)撒”話題一提出，性格一貫直爽的主任護師陳玉萍就脫口而出。
“‘陳媽’說的對，讓病人在符合治療的要求下，多吃有營養(yǎng)食物，能幫助他們恢復術后傷口”其她護士人員也非常贊同陳玉萍的建議。
心臟及大血管外科護士團隊為術后恢復患者準備端上美食
“想法很好，如何實施？”
“如何確保食品衛(wèi)生安全？”
“如何平衡醫(yī)療要求？如何確定對象？”
“最重要的是：能不能堅持？”佘凱主任放下手中的飯盒，向陳玉萍他們提出了這些“難題”。
“我家娃娃吃啥，就給病人做啥，這個衛(wèi)生肯定有保障撒”
“根據(jù)患者術后病情安排食譜�！�
“專門為貧困或者困難的患者補營養(yǎng)，明確患者對象。”
……
“佘主任”的難題一提出，醫(yī)護團隊們就馬上提出了解決辦法，針對“能不能堅持？”這一問題�！瓣悑尅焙退淖o士團隊意志堅定地說：能不能堅持，一年后再請領導檢查！
結(jié)果，不知不覺，三年半過去了，他們依然在堅持。
親自買菜親自下廚她們用愛心征服家人
食材不能亂選，要依據(jù)醫(yī)院的治療要求。這是綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科為術后患者“開小灶”的第一要求。
于是，從第一天起，她們就將病人的食材采購加入到了自家的買菜單子中。
為了方便購買，她們進行了分工合作，各自在自家附近的菜市場親自挑選食材，不買貴的，不買便宜的，更不買沒有營養(yǎng)的。
因為，對術后患者來說，通過“食補”，幫助他們更快的恢復傷口才是根本目的。
食材選好了，接下來就是為術后患者烹飪了
對此，“陳媽”和她的護士團隊，堅持在家里為術后患者煲湯做飯， 一開始，她們的家里人也很不理解， 說她們一天自己都忙不過來了， 還非得給你自己“加戲”，病人都未必領情。
“病人領不領情不重要，他們的術后恢復才是最重要的�！� 面對家人的暫時不理解，在廚房里忙碌的陳媽，頭都不回，繼續(xù)烹飪。
在陳媽她們的一行人的堅持下，家人也從不理解，加入到了烹飪的隊伍中。
對此，陳媽很自豪的地說：他們還是很支持我們工作滴嘛。
“陳媽”親自在家里為醫(yī)院科室手術后等待恢復的病人做飯
送飯送到病房里溫暖送到心坎里
不知道從什么時候開始，在綿陽四〇四的住院患者之間， 開始流傳著幾段“神秘”對白：
“聽說12樓心外科的病友今天有雞湯喝”
“吃盒飯？不了，我還是等陳媽他們的豬蹄湯吧”
“啥啥啥？護士送飯送到病友床前？”
……
說的都是事實，但卻并不神秘：
綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科的護士團隊，都是在家里為患者做好了食物，再親自送到有需要的術后恢復患者跟前。
用她們的話來說就是：雖然為病人帶飯的過程潑湯灑水非常不方便，
但一想到能幫助患者恢復的更快，心里就感覺值得。
有時候，患者因為身體原因，不能及時用餐，導致做好的湯冷了，他們就用一口小電飯鍋加熱后，再送去，而這口為病人熱飯的電飯鍋在經(jīng)過3年多的工作后，已經(jīng)差不多快壞掉了。
確保患者吃到的美食既有營養(yǎng)又有溫度，是綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科的護士團隊心細所在，證明了她們對待這件事情上格外認真。
堅持了三年半患者都說這美味能幫助傷口恢復
“病人看到我們送來的湯啊菜啊，那吃的相當快哦，有了營養(yǎng)他們也恢復的更快。”說起這件事情，作為老護士的“陳媽”那是高興得很。看到病人能吃，身體也恢復得更快，心里有說不出的踏實。
“到今天，我們的科室為病人做飯的同事從最初的3、5個人，到現(xiàn)在已經(jīng)有9人了，說實話，她們比我還辛苦�！�
“陳媽”介紹說：能一直堅持到現(xiàn)在為術后的患者做飯送飯，都是團隊的功勞， 每個人既要做好本職工作，更要當好一個“廚子”，只不過，他們這幫“廚子”， 既要照顧好患者的口味，又要照顧好患者的身體。
從2015年到現(xiàn)在， 綿陽四〇四醫(yī)院心臟及大血管外科的“食神小組”， 已經(jīng)為超過300名手術恢復患者開過小灶，補過營養(yǎng)了。
至于她們的手藝如何？
吃過的患者都說： 這是關愛與家人的味道，真能幫助手術傷口恢復，你說美味不美味！
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